Мой здоровый рацион

Рецепт Слойки с яблочным вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойки с яблочным вареньем

Яблочное варенье 315 г
Тесто слоёное бездрожжевое 450 г
Крахмал картофельный 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с яблочным вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.7% 2000 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 9% 384 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 5.6% 617 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Органические кислоты 25.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 2.7% 1280 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.1% 3273 г
Витамин В4, холин 25.45 мг 500 мг 5.1% 1.8% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.737 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3725 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 1.8% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.479 мг 15 мг 29.9% 10.3% 335 г
Витамин Н, биотин 1.215 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4115 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3168 мг 20 мг 6.6% 2.3% 1519 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.35 мг 2500 мг 7.4% 2.6% 1356 г
Кальций, Ca 21.71 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4606 г
Кремний, Si 2.403 мг 30 мг 8% 2.8% 1248 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3738 г
Натрий, Na 47.06 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2762 г
Сера, S 36.06 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2773 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 2% 1688 г
Хлор, Cl 394.78 мг 2300 мг 17.2% 5.9% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.5 мкг ~
Бор, B 130.8 мкг ~
Ванадий, V 34.45 мкг ~
Железо, Fe 1.565 мг 18 мг 8.7% 3% 1150 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8108 г
Кобальт, Co 1.421 мкг 10 мкг 14.2% 4.9% 704 г
Литий, Li 0.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.2314 мг 2 мг 11.6% 4% 864 г
Медь, Cu 95.64 мкг 1000 мкг 9.6% 3.3% 1046 г
Молибден, Mo 8.464 мкг 70 мкг 12.1% 4.2% 827 г
Никель, Ni 9.163 мкг ~
Олово, Sn 3.54 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 2.699 мкг 55 мкг 4.9% 1.7% 2038 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Титан, Ti 3.99 мкг ~
Фтор, F 13.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28818 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 2.1% 1672 г
Цинк, Zn 0.409 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2934 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Слойки с яблочным вареньем составляет 290 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».