Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8% 938 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 14.2% 528 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.6% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.1 мкг 900 мкг 23.7% 17.8% 422 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 11.8% 636 г
Витамин В4, холин 155.79 мг 500 мг 31.2% 23.5% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 12.2% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.345 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9206 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 8.1% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 5.8% 1304 г
Витамин D, кальциферол 1.428 мкг 10 мкг 14.3% 10.8% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3538 г
Витамин Н, биотин 12.538 мкг 50 мкг 25.1% 18.9% 399 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.4103 мг 20 мг 12.1% 9.1% 830 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.86 мг 2500 мг 6.8% 5.1% 1463 г
Кальций, Ca 37.1 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2695 г
Кремний, Si 2.069 мг 30 мг 6.9% 5.2% 1450 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5369 г
Натрий, Na 88.48 мг 1300 мг 6.8% 5.1% 1469 г
Сера, S 113.45 мг 1000 мг 11.3% 8.5% 881 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 12.4% 607 г
Хлор, Cl 116.48 мг 2300 мг 5.1% 3.8% 1975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 7.2% 1040 г
Йод, I 13.1 мкг 150 мкг 8.7% 6.5% 1145 г
Кобальт, Co 8.276 мкг 10 мкг 82.8% 62.3% 121 г
Литий, Li 10 мкг ~
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3017 г
Медь, Cu 89.53 мкг 1000 мкг 9% 6.8% 1117 г
Молибден, Mo 6.138 мкг 70 мкг 8.8% 6.6% 1140 г
Никель, Ni 4.483 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 19.193 мкг 55 мкг 34.9% 26.2% 287 г
Фтор, F 41.03 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9749 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 6.3% 1188 г
Цинк, Zn 0.7614 мг 12 мг 6.3% 4.7% 1576 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.858 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.08 г min 16.8 г 24.3% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.882 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 133 кКал.

  • Порция = 290 гр (385.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».