Мой здоровый рацион

Рецепт Фирменный Омлет с грибами от Насти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фирменный Омлет с грибами от Насти

Яйцо куриное (Запекание) 6 Штука
Шампиньоны 300 г
Укроп 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фирменный Омлет с грибами от Насти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.1% 1206 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.5% 875 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.1% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 18.9% 581 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 8.2% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 20.2% 544 г
Витамин В4, холин 91.02 мг 500 мг 18.2% 20% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 1.259 мг 5 мг 25.2% 27.6% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 16.606 мкг 400 мкг 4.2% 4.6% 2409 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 10% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 10.98 мг 90 мг 12.2% 13.4% 820 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 8.2% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 3.4% 3275 г
Витамин Н, биотин 12.785 мкг 50 мкг 25.6% 28.1% 391 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.3242 мг 20 мг 16.6% 18.2% 602 г
Ниацин 1.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.33 мг 2500 мг 12.1% 13.3% 830 г
Кальций, Ca 49.77 мг 1000 мг 5% 5.5% 2009 г
Кремний, Si 1.793 мг 30 мг 6% 6.6% 1673 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 4.7% 2334 г
Натрий, Na 57.33 мг 1300 мг 4.4% 4.8% 2268 г
Сера, S 74.03 мг 1000 мг 7.4% 8.1% 1351 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 17.4% 629 г
Хлор, Cl 83.86 мг 2300 мг 3.6% 3.9% 2743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.2 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 7.1% 1545 г
Йод, I 13.84 мкг 150 мкг 9.2% 10.1% 1084 г
Кобальт, Co 9.438 мкг 10 мкг 94.4% 103.5% 106 г
Литий, Li 3.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 8% 1366 г
Медь, Cu 223.06 мкг 1000 мкг 22.3% 24.5% 448 г
Молибден, Mo 4.813 мкг 70 мкг 6.9% 7.6% 1454 г
Никель, Ni 1.799 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 18.957 мкг 55 мкг 34.5% 37.8% 290 г
Стронций, Sr 13.16 мкг ~
Титан, Ti 19.58 мкг ~
Фтор, F 29.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13468 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 17.2% 637 г
Цинк, Zn 0.5997 мг 12 мг 5% 5.5% 2001 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.366 г min 16.8 г 14.1% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Фирменный Омлет с грибами от Насти составляет 91,2 кКал.

  • Порция = 220 гр (200.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».