| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 72 г |
| Шампиньоны | 72 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 60 г |
| Лук репчатый, порезанный, замороженный, неприготовленный | 50 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.6% | 2533 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.5% | 2154 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 6.2% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.1% | 1176 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 8.1% | 1475 г |
| альфа Каротин | 4.342 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 12.1% | 982 г |
| бета Криптоксантин | 57.119 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 256.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 11.88 мг | 500 мг | 2.4% | 2.8% | 4209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 12.4% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.854 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.5% | 1830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.16 мг | 90 мг | 18% | 21.3% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 4.5% | 2641 г |
| гамма Токоферол | 0.244 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.875 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.9% | 1739 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5.5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7393 мг | 20 мг | 8.7% | 10.3% | 1150 г |
| Ниацин | 0.92 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.59 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.6% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8540 г |
| Кремний, Si | 0.451 мг | 30 мг | 1.5% | 1.8% | 6652 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 5.3% | 2235 г |
| Натрий, Na | 284.21 мг | 1300 мг | 21.9% | 25.9% | 457 г |
| Сера, S | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3597 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 8.4% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 27.97 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2590 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.8% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 4.864 мкг | 10 мкг | 48.6% | 57.6% | 206 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2341 мг | 2 мг | 11.7% | 13.9% | 854 г |
| Медь, Cu | 163.72 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 19.4% | 611 г |
| Молибден, Mo | 3.582 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6% | 1954 г |
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.219 мкг | 55 мкг | 11.3% | 13.4% | 884 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 190476 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.6% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.4078 мг | 12 мг | 3.4% | 4% | 2943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | min 16.8 г | 8.9% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».