Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки индюшиные от 08 июля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки индюшиные от 08 июля

Индейка, бедро, мясо с кожей 500 г
Индейка, грудка, только мясо 523 г
Кускус (кус-кус), сухой 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки индюшиные от 08 июля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 16.7% 420 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5389 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.3% 963 г
Витамин В4, холин 54.1 мг 500 мг 10.8% 7.6% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 12.7% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.494 мг 2 мг 24.7% 17.4% 405 г
Витамин В9, фолаты 5.035 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7944 г
Витамин В12, кобаламин 1.112 мкг 3 мкг 37.1% 26.1% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4310 г
Витамин D3, холекальциферол 0.228 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15152 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10121 г
Витамин РР, НЭ 6.4027 мг 20 мг 32% 22.5% 312 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 2.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.33 мг 2500 мг 8.8% 6.2% 1135 г
Кальций, Ca 26.17 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3821 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 4.2% 1665 г
Натрий, Na 81.21 мг 1300 мг 6.2% 4.4% 1601 г
Сера, S 180.83 мг 1000 мг 18.1% 12.7% 553 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 14.6% 480 г
Хлор, Cl 16.98 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2052 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10791 г
Кобальт, Co 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8130 г
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3017 г
Медь, Cu 76.63 мкг 1000 мкг 7.7% 5.4% 1305 г
Молибден, Mo 0.772 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9067 г
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 16.703 мкг 55 мкг 30.4% 21.4% 329 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 3.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129450 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 1.6073 мг 12 мг 13.4% 9.4% 747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.03 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 1.283 г ~
Лизин 1.499 г ~
Метионин 0.451 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.982 г ~
Аспарагиновая кислота 1.444 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.859 г ~
Глутаминовая кислота 2.685 г ~
Пролин 1.006 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.355 г min 16.8 г 8.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.068 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.909 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.874 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлетки индюшиные от 08 июля составляет 142,2 кКал.

  • Порция = 83 гр (118 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок