| Капуста белокочанная | 465 г |
| Морковь | 165 г |
| Горошек Зелёный Консервированный [Бобович] | 240 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 5 г |
| Огурец грунтовый | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.9% | 11200 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 22.7% | 1429 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280 мкг | 900 мкг | 31.1% | 100.6% | 321 г |
| бета Каротин | 1.696 мг | 5 мг | 33.9% | 109.7% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 4.5% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 7.1% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 11% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.874 мкг | 400 мкг | 2.7% | 8.7% | 3678 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.72 мг | 90 мг | 29.7% | 96.1% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 2.6% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 96.4% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5824 мг | 20 мг | 2.9% | 9.4% | 3434 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.11 мг | 2500 мг | 7.3% | 23.6% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.4% | 3501 г |
| Кремний, Si | 38.268 мг | 30 мг | 127.6% | 412.9% | 78 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 12.3% | 2628 г |
| Натрий, Na | 10.1 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.6% | 12871 г |
| Сера, S | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.5% | 5893 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 12.6% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 29.79 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.2% | 7721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 8.7% | 3666 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.8% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.711 мкг | 10 мкг | 17.1% | 55.3% | 584 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 23% | 1408 г |
| Медь, Cu | 67.01 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 21.7% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 6.921 мкг | 70 мкг | 9.9% | 32% | 1011 г |
| Никель, Ni | 6.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 26066 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 24938 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 25.6% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.2685 мг | 12 мг | 2.2% | 7.1% | 4469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.778 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (капуста, морковь, горошек, огурец) составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».