Мой здоровый рацион

Рецепт фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фруктовый салат

Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Апельсин (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Киви (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 9% 1738 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.8% 1053 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.6% 2775 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 2% 7965 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3529 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 4.4% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 10% 1575 г
Витамин В9, фолаты 4.146 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9648 г
Витамин C, аскорбиновая 38.61 мг 90 мг 42.9% 66.7% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15773 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6122 мг 20 мг 3.1% 4.8% 3267 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.37 мг 2500 мг 10.3% 16% 971 г
Кальций, Ca 35.41 мг 1000 мг 3.5% 5.4% 2824 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 7.9% 1946 г
Натрий, Na 24.27 мг 1300 мг 1.9% 3% 5356 г
Сера, S 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 29326 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 6.2% 2508 г
Хлор, Cl 1.22 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 188525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 7.5% 2074 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15306 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 7.6% 2049 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 6.7% 2342 г
Медь, Cu 43.9 мкг 1000 мкг 4.4% 6.8% 2278 г
Молибден, Mo 1.463 мкг 70 мкг 2.1% 3.3% 4785 г
Никель, Ni 4.146 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17350 г
Фтор, F 2.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 160643 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.122 мг 12 мг 1% 1.6% 9836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность фруктовый салат составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».