| Бройлеры (цыплята) 1 кат. | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Маринованные стрелки чеснока | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.8% | 589 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.2% | 523 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3179 г |
| Органические кислоты | 41.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.7 мкг | 900 мкг | 16.2% | 10.3% | 618 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 79.88 мг | 500 мг | 16% | 10.2% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 6.8% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 12.1% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.581 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.05 мг | 90 мг | 16.7% | 10.6% | 598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 5.604 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.1% | 892 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 6.7% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5366 мг | 20 мг | 37.7% | 24% | 265 г |
| Ниацин | 4.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.05 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.6% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4008 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 2.6% | 2442 г |
| Натрий, Na | 52.73 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.6% | 2465 г |
| Сера, S | 131.14 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.3% | 763 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 9.2% | 689 г |
| Хлор, Cl | 698.04 мг | 2300 мг | 30.3% | 19.3% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 3.8% | 1705 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 7.584 мкг | 10 мкг | 75.8% | 48.3% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 2.4% | 2642 г |
| Медь, Cu | 71.22 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.5% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 6.129 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.6% | 1142 г |
| Никель, Ni | 2.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28947 г |
| Фтор, F | 89.5 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 8% | 801 г |
| Цинк, Zn | 0.9717 мг | 12 мг | 8.1% | 5.2% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 1.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 1.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.442 г | min 16.8 г | 26.4% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Цыплёнок тушёный с капустой и стрелками чеснока составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».