Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины с яблоками

Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Яблоко 180 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 180 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Корица, молотая 1 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.2% 1434 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.7% 1556 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.8% 1095 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.2% 909 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3398 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 2.5% 2922 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.253 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6.5% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5% 1500 г
Витамин В4, холин 40.91 мг 500 мг 8.2% 6.1% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 7.2% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.875 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5079 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2941 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.922 мкг 50 мкг 15.8% 11.7% 631 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8614 мг 20 мг 9.3% 6.9% 1074 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.41 мг 2500 мг 11.7% 8.7% 858 г
Кальций, Ca 90.27 мг 1000 мг 9% 6.7% 1108 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 1.8% 4249 г
Магний, Mg 39.99 мг 400 мг 10% 7.4% 1000 г
Натрий, Na 196.93 мг 1300 мг 15.1% 11.2% 660 г
Сера, S 50.75 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1970 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 15.4% 483 г
Хлор, Cl 302.55 мг 2300 мг 13.2% 9.8% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 86.5 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.972 мг 18 мг 11% 8.2% 913 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2069 г
Кобальт, Co 2.886 мкг 10 мкг 28.9% 21.4% 347 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.9573 мг 2 мг 47.9% 35.5% 209 г
Медь, Cu 158.9 мкг 1000 мкг 15.9% 11.8% 629 г
Молибден, Mo 4.902 мкг 70 мкг 7% 5.2% 1428 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Олово, Sn 5.29 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 10.276 мкг 55 мкг 18.7% 13.9% 535 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15462 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.7% 1992 г
Цинк, Zn 1.0418 мг 12 мг 8.7% 6.5% 1152 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.747 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.189 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Маффины с яблоками составляет 134,8 кКал.

  • Порция = 73 гр (98.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов