| Редис | 55 г |
| Капуста белокочанная | 72 г |
| Огурец, парниковый | 68 г |
| Перец красный сладкий | 26 г |
| Вода | 49 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.9% | 1818 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 7.6% | 2866 г |
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 6.3% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 4.1% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 10.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.093 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5% | 4399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.61 мг | 90 мг | 39.6% | 85.5% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 19.4% | 1113 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 41% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4613 мг | 20 мг | 2.3% | 5% | 4336 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.16 мг | 2500 мг | 7.4% | 16% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.8% | 3643 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 5.8% | 3735 г |
| Натрий, Na | 275.02 мг | 1300 мг | 21.2% | 45.8% | 473 г |
| Сера, S | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9407 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 6.9% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 432.62 мг | 2300 мг | 18.8% | 40.6% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 6.3% | 3416 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.7% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.692 мкг | 10 мкг | 16.9% | 36.5% | 591 г |
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 9.5% | 2291 г |
| Медь, Cu | 59.45 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 12.7% | 1682 г |
| Молибден, Mo | 3.253 мкг | 70 мкг | 4.6% | 9.9% | 2152 г |
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 37931 г |
| Фтор, F | 25.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 15510 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 16.8% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.1815 мг | 12 мг | 1.5% | 3.2% | 6612 г |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей с уксусом составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».