| сердце куриное | 300 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9.8% | 1188 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.2% | 1273 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 2.8% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.715 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 7.8% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7599 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3215 мг | 20 мг | 1.6% | 1.9% | 6221 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.36 мг | 2500 мг | 4.4% | 5.1% | 2286 г |
| Кальций, Ca | 21.47 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4658 г |
| Магний, Mg | 8.73 мг | 400 мг | 2.2% | 2.6% | 4582 г |
| Натрий, Na | 3.52 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 36932 г |
| Сера, S | 40.13 мг | 1000 мг | 4% | 4.7% | 2492 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 5.4% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 15.13 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 15202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 121.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 3.1% | 3666 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.027 мкг | 10 мкг | 30.3% | 35.3% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 8.2% | 1437 г |
| Медь, Cu | 54.48 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.3% | 1836 г |
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21311 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.5145 мг | 12 мг | 4.3% | 5% | 2332 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сердце тушеное составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».