Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с куриного бедра и цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с куриного бедра и цукини

Цукини, молодые 455 г
Кускус (кус-кус), сухой 80 г
Лук репчатый 100 г
Hänchen Schwenksteak 550 г
Вода 120 г
Reines Sonnenblumenöl 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с куриного бедра и цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.3% 745 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.8% 709 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.4% 2844 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3135 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8654 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3.5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.584 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3779 г
Витамин C, аскорбиновая 15.07 мг 90 мг 16.7% 11.6% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин РР, НЭ 0.593 мг 20 мг 3% 2.1% 3373 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.64 мг 2500 мг 8.7% 6% 1143 г
Кальций, Ca 13.79 мг 1000 мг 1.4% 1% 7252 г
Кремний, Si 0.456 мг 30 мг 1.5% 1% 6579 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2186 г
Натрий, Na 2.44 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 53279 г
Сера, S 26.6 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3759 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 4.9% 1421 г
Хлор, Cl 2.43 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 94650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2193 г
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 5.5% 1254 г
Медь, Cu 66.12 мкг 1000 мкг 6.6% 4.6% 1512 г
Молибден, Mo 0.175 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32353 г
Фтор, F 13.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29028 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.4827 мг 12 мг 4% 2.8% 2486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с куриного бедра и цукини составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».