| Свинина, вырезка (Варка без слива) | 160 г |
| Говядина, вырезка (Варка на пару) | 160 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 13.2% | 398 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.7% | 544 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.8% | 6210 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 74.84 мг | 500 мг | 15% | 7.9% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 9.6% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.8 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.342 мкг | 3 мкг | 44.7% | 23.5% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 1.583 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3159 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2615 мг | 20 мг | 36.3% | 19.1% | 275 г |
| Ниацин | 3.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.16 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.4% | 972 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6365 г |
| Магний, Mg | 29.37 мг | 400 мг | 7.3% | 3.8% | 1362 г |
| Натрий, Na | 463.63 мг | 1300 мг | 35.7% | 18.8% | 280 г |
| Сера, S | 236.79 мг | 1000 мг | 23.7% | 12.5% | 422 г |
| Фосфор, P | 186.4 мг | 800 мг | 23.3% | 12.3% | 429 г |
| Хлор, Cl | 634.53 мг | 2300 мг | 27.6% | 14.5% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.209 мг | 18 мг | 12.3% | 6.5% | 815 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.5% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 8.081 мкг | 10 мкг | 80.8% | 42.5% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4494 г |
| Медь, Cu | 149.75 мкг | 1000 мкг | 15% | 7.9% | 668 г |
| Молибден, Mo | 13.761 мкг | 70 мкг | 19.7% | 10.4% | 509 г |
| Никель, Ni | 10.903 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.9 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4128 г |
| Хром, Cr | 11.28 мкг | 50 мкг | 22.6% | 11.9% | 443 г |
| Цинк, Zn | 2.7794 мг | 12 мг | 23.2% | 12.2% | 432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина говядина без яиц составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».