Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром (копия)

Яйцо куриное 111 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 26 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.7% 547 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.9% 538 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.5 мкг 900 мкг 22.8% 14.6% 438 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
бета Криптоксантин 0.282 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 13.3% 480 г
Витамин В4, холин 170.37 мг 500 мг 34.1% 21.8% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.962 мг 5 мг 19.2% 12.3% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.4 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 13% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 9.8% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.9% 3326 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 14.098 мкг 50 мкг 28.2% 18% 355 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.902 мг 20 мг 19.5% 12.5% 513 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.61 мг 2500 мг 5.5% 3.5% 1817 г
Кальций, Ca 241.35 мг 1000 мг 24.1% 15.4% 414 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1965 г
Натрий, Na 492.69 мг 1300 мг 37.9% 24.2% 264 г
Сера, S 171.44 мг 1000 мг 17.1% 10.9% 583 г
Фосфор, P 282.8 мг 800 мг 35.4% 22.6% 283 г
Хлор, Cl 731.29 мг 2300 мг 31.8% 20.3% 315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.98 мг 18 мг 11% 7% 909 г
Йод, I 14.44 мкг 150 мкг 9.6% 6.1% 1039 г
Кобальт, Co 6.74 мкг 10 мкг 67.4% 43.1% 148 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2751 г
Медь, Cu 75.19 мкг 1000 мкг 7.5% 4.8% 1330 г
Молибден, Mo 5.329 мкг 70 мкг 7.6% 4.9% 1314 г
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 22.996 мкг 55 мкг 41.8% 26.7% 239 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 39.18 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10209 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 3.7% 1712 г
Цинк, Zn 1.4361 мг 12 мг 12% 7.7% 836 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.866 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.123 г min 16.8 г 24.5% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.916 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром (копия) составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».