| Капуста белокочанная | 500 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Яйцо куриное | 98 г |
| Сахар песок | 111 г |
| Кефир 2,5% жирности | 325 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 365 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.2 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 660 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.8% | 1027 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.3% | 903 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 7.6% | 514 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.7% | 833 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5784 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2% | 1957 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 59.11 мг | 500 мг | 11.8% | 4.6% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.732 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.4% | 1617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.5% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.42 мг | 90 мг | 36% | 14.1% | 278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.273 мг | 15 мг | 15.2% | 6% | 660 г |
| Витамин Н, биотин | 3.934 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.1% | 1271 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 14.7% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2633 мг | 20 мг | 11.3% | 4.4% | 884 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.03 мг | 2500 мг | 15.2% | 6% | 658 г |
| Кальций, Ca | 127.83 мг | 1000 мг | 12.8% | 5% | 782 г |
| Кремний, Si | 29.281 мг | 30 мг | 97.6% | 38.2% | 102 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 2.1% | 1877 г |
| Натрий, Na | 160.85 мг | 1300 мг | 12.4% | 4.9% | 808 г |
| Сера, S | 74.99 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.9% | 1334 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 8.4% | 466 г |
| Хлор, Cl | 268.38 мг | 2300 мг | 11.7% | 4.6% | 857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 727.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 2.7% | 1478 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.9% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 3.728 мкг | 10 мкг | 37.3% | 14.6% | 268 г |
| Литий, Li | 0.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3217 мг | 2 мг | 16.1% | 6.3% | 622 г |
| Медь, Cu | 93.54 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.7% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 13.235 мкг | 70 мкг | 18.9% | 7.4% | 529 г |
| Никель, Ni | 8.721 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.267 мкг | 55 мкг | 11.4% | 4.5% | 878 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14210 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.6% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.742 мг | 12 мг | 6.2% | 2.4% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | min 16.8 г | 9.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог заливной с капустой составляет 255,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».