Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из сардин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из сардин

Сардины в Собственном Соку [Морской Урожай] 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Маслины без Косточки [Maestro de Oliva] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из сардин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 13.5% 510 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.2% 615 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 4.3% 1601 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 3.77 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 133.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.3% 933 г
Витамин В4, холин 110.78 мг 500 мг 22.2% 15.2% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 7.2% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 16.59 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2411 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 9.6% 716 г
Витамин D, кальциферол 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 5.7% 1205 г
Витамин D3, холекальциферол 0.83 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3866 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0241 мг 20 мг 0.1% 0.1% 82988 г
Бетаин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.51 мг 2500 мг 1.9% 1.3% 5262 г
Кальций, Ca 18.85 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5305 г
Магний, Mg 3.77 мг 400 мг 0.9% 0.6% 10610 г
Натрий, Na 46.75 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2781 г
Сера, S 47.43 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2108 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 5.6% 1233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 1.7% 4009 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Медь, Cu 4.9 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Селен, Se 11.613 мкг 55 мкг 21.1% 14.5% 474 г
Фтор, F 1.81 мкг 4000 мкг 220994 г
Цинк, Zn 0.3959 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3031 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.148 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Паштет из сардин составляет 145,7 кКал.

  • Порция = 44 гр (64.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов