Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит (К)

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.4 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.5% 784 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 3.9% 903 г
Углеводы 46.8 г 219 г 21.4% 7.6% 468 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5697 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 5.1% 692 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 5% 709 г
Витамин В4, холин 142.58 мг 500 мг 28.5% 10.1% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 5.6% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.025 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5694 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 3.3% 1083 г
Витамин D, кальциферол 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 4% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 1.7% 2086 г
Витамин Н, биотин 11.306 мкг 50 мкг 22.6% 8% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5583 мг 20 мг 12.8% 4.5% 782 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.14 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2249 г
Кальций, Ca 36.29 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2756 г
Кремний, Si 1.067 мг 30 мг 3.6% 1.3% 2812 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 1% 3660 г
Натрий, Na 75.52 мг 1300 мг 5.8% 2.1% 1721 г
Сера, S 112.56 мг 1000 мг 11.3% 4% 888 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 5.8% 616 г
Хлор, Cl 92 мг 2300 мг 4% 1.4% 2500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 1.796 мг 18 мг 10% 3.6% 1002 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 2.3% 1545 г
Кобальт, Co 5.987 мкг 10 мкг 59.9% 21.3% 167 г
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 3% 1190 г
Медь, Cu 73.31 мкг 1000 мкг 7.3% 2.6% 1364 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 3.4% 1050 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 17.393 мкг 55 мкг 31.6% 11.2% 316 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 36.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10983 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1779 г
Цинк, Zn 0.807 мг 12 мг 6.7% 2.4% 1487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г min 16.8 г 15.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Бисквит (К) составляет 281,4 кКал.

  • Порция = 108 гр (303.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».