Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица вареная

Чечевица, зерно (Варка) 800 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.9% 1583 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.1% 2461 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.9% 870 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 6.2% 2758 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 8.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.098 мкг 400 мкг 4.8% 8.3% 2094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14151 г
Витамин РР, НЭ 1.0633 мг 20 мг 5.3% 9.2% 1881 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.2 мг 2500 мг 5.6% 9.7% 1771 г
Кальций, Ca 22.17 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4511 г
Кремний, Si 16.976 мг 30 мг 56.6% 98.1% 177 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 7.6% 2287 г
Натрий, Na 114.83 мг 1300 мг 8.8% 15.3% 1132 г
Сера, S 35.86 мг 1000 мг 3.6% 6.2% 2789 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 17.9% 974 г
Хлор, Cl 175.36 мг 2300 мг 7.6% 13.2% 1312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 129.4 мкг ~
Железо, Fe 2.462 мг 18 мг 13.7% 23.7% 731 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20270 г
Кобальт, Co 2.501 мкг 10 мкг 25% 43.3% 400 г
Марганец, Mn 0.2545 мг 2 мг 12.7% 22% 786 г
Медь, Cu 141.25 мкг 1000 мкг 14.1% 24.4% 708 г
Молибден, Mo 16.737 мкг 70 мкг 23.9% 41.4% 418 г
Никель, Ni 34.164 мкг ~
Селен, Se 4.159 мкг 55 мкг 7.6% 13.2% 1322 г
Титан, Ti 63.66 мкг ~
Фтор, F 84.88 мкг 4000 мкг 2.1% 3.6% 4713 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 8% 2183 г
Цинк, Zn 0.5151 мг 12 мг 4.3% 7.5% 2330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица вареная составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».