| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Варка) | 480 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 77 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 85 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 70 г |
| Вода | 2200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.6% | 2303 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8% | 2800 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2509 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 12.4% | 1793 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 12.2% | 1812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 21.73 мг | 500 мг | 4.3% | 9.6% | 2301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 8.2% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 15.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.776 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 5.1% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 3.3% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 1.755 мкг | 50 мкг | 3.5% | 7.8% | 2849 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7751 мг | 20 мг | 8.9% | 19.8% | 1127 г |
| Ниацин | 0.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.36 мг | 2500 мг | 4% | 8.9% | 2516 г |
| Кальций, Ca | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10142 г |
| Кремний, Si | 32.834 мг | 30 мг | 109.4% | 243.1% | 91 г |
| Магний, Mg | 9.6 мг | 400 мг | 2.4% | 5.3% | 4167 г |
| Натрий, Na | 3.86 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 33679 г |
| Сера, S | 37.26 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.2% | 2684 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 8.9% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 23.84 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 9648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 4.4% | 5056 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.495 мкг | 10 мкг | 25% | 55.6% | 401 г |
| Литий, Li | 8.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 13.8% | 1601 г |
| Медь, Cu | 43.91 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.8% | 2277 г |
| Молибден, Mo | 2.358 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7.6% | 2969 г |
| Никель, Ni | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.563 мкг | 55 мкг | 1% | 2.2% | 9769 г |
| Фтор, F | 103.23 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 5.8% | 3875 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 11.1% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.3176 мг | 12 мг | 2.6% | 5.8% | 3778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | min 16.8 г | 6.9% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность куриный с рисом составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».