Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатные вафли к завтраку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатные вафли к завтраку

Шпинат (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 88 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Кукурузная мука (Запекание) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 120 г
Творог 2% жирности (Запекание) 20 г
Гречневая мука (Запекание) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Необычные зеленые несладкие вафли к завтраку :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные вафли к завтраку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.4 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 601 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.3% 667 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 12.7% 280 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.2% 1622 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.3 мкг 900 мкг 29.6% 10.6% 338 г
Ретинол 0.148 мг ~
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 5.1% 701 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 4.9% 735 г
Витамин В4, холин 61.81 мг 500 мг 12.4% 4.4% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 3.3% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 18.29 мкг 400 мкг 4.6% 1.6% 2187 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 6% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 1.4% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 2.4% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.611 мг 15 мг 10.7% 3.8% 931 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.625 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 4.861 мкг 50 мкг 9.7% 3.5% 1029 г
Витамин К, филлохинон 64.2 мкг 120 мкг 53.5% 19.1% 187 г
Витамин РР, НЭ 3.1159 мг 20 мг 15.6% 5.6% 642 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.02 мг 2500 мг 13.1% 4.7% 764 г
Кальций, Ca 267.53 мг 1000 мг 26.8% 9.6% 374 г
Кремний, Si 7.68 мг 30 мг 25.6% 9.1% 391 г
Магний, Mg 56.65 мг 400 мг 14.2% 5.1% 706 г
Натрий, Na 333.9 мг 1300 мг 25.7% 9.2% 389 г
Сера, S 108.11 мг 1000 мг 10.8% 3.9% 925 г
Фосфор, P 309.8 мг 800 мг 38.7% 13.8% 258 г
Хлор, Cl 513.59 мг 2300 мг 22.3% 8% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 8.88 мкг ~
Железо, Fe 3.367 мг 18 мг 18.7% 6.7% 535 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2066 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 9.2% 389 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.373 мг 2 мг 18.7% 6.7% 536 г
Медь, Cu 100.81 мкг 1000 мкг 10.1% 3.6% 992 г
Молибден, Mo 3.89 мкг 70 мкг 5.6% 2% 1799 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 10.703 мкг 55 мкг 19.5% 7% 514 г
Стронций, Sr 13.48 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16234 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 2.4% 1484 г
Цинк, Zn 1.4537 мг 12 мг 12.1% 4.3% 825 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.175 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты 3.469 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.682 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.369 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.426 г ~
12:0 Лауриновая 0.459 г ~
14:0 Миристиновая 1.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.07 г min 16.8 г 36.1% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.437 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.364 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.76 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.454 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные вафли к завтраку составляет 280,4 кКал.

  • Порция = 68 гр (190.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».