| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 350 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 210 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 350 г |
| Укроп | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Колбаса вареная, молочная | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.2% | 1652 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.4% | 1120 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 7.7% | 1508 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.5% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.9% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 48.12 мг | 500 мг | 9.6% | 11.3% | 1039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 9.4% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.016 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.13 мг | 90 мг | 11.3% | 13.2% | 888 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.3% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 3.694 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.7% | 1354 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 7.5% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6705 мг | 20 мг | 8.4% | 9.8% | 1197 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.16 мг | 2500 мг | 11.3% | 13.2% | 886 г |
| Кальций, Ca | 32.93 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3037 г |
| Кремний, Si | 29.992 мг | 30 мг | 100% | 117.2% | 100 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 5.2% | 2298 г |
| Натрий, Na | 132.01 мг | 1300 мг | 10.2% | 12% | 985 г |
| Сера, S | 56.17 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.6% | 1780 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 12.9% | 907 г |
| Хлор, Cl | 44.36 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 8% | 1479 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.2% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 3.845 мкг | 10 мкг | 38.5% | 45.1% | 260 г |
| Литий, Li | 18.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.4% | 1587 г |
| Медь, Cu | 103.8 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.2% | 963 г |
| Молибден, Mo | 5.457 мкг | 70 мкг | 7.8% | 9.1% | 1283 г |
| Никель, Ni | 3.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.64 мкг | 55 мкг | 10.3% | 12.1% | 975 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15773 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 14.5% | 804 г |
| Цинк, Zn | 0.3843 мг | 12 мг | 3.2% | 3.8% | 3123 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.152 г | min 16.8 г | 12.8% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка(салат) составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».