Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Колбаса вареная, любительская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 711 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.4% 567 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 15.2% 277 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3574 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.7 мкг 900 мкг 20.7% 8.7% 482 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.399 мг 1.8 мг 22.2% 9.4% 451 г
Витамин В4, холин 190.29 мг 500 мг 38.1% 16.1% 263 г
Витамин В5, пантотеновая 1.037 мг 5 мг 20.7% 8.7% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 6.516 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6139 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 5.8% 723 г
Витамин D, кальциферол 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 7% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 1.6% 2551 г
Витамин Н, биотин 16.117 мкг 50 мкг 32.2% 13.6% 310 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3085 мг 20 мг 21.5% 9.1% 464 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.82 мг 2500 мг 6.7% 2.8% 1490 г
Кальций, Ca 48.94 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2043 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2837 г
Натрий, Na 346.28 мг 1300 мг 26.6% 11.2% 375 г
Сера, S 172.87 мг 1000 мг 17.3% 7.3% 578 г
Фосфор, P 192 мг 800 мг 24% 10.1% 417 г
Хлор, Cl 124.47 мг 2300 мг 5.4% 2.3% 1848 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.447 мг 18 мг 13.6% 5.7% 736 г
Йод, I 13.63 мкг 150 мкг 9.1% 3.8% 1101 г
Кобальт, Co 7.979 мкг 10 мкг 79.8% 33.7% 125 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8658 г
Медь, Cu 66.22 мкг 1000 мкг 6.6% 2.8% 1510 г
Молибден, Mo 4.787 мкг 70 мкг 6.8% 2.9% 1462 г
Селен, Se 23.027 мкг 55 мкг 41.9% 17.7% 239 г
Фтор, F 43.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9116 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 2.7% 1567 г
Цинк, Zn 0.8856 мг 12 мг 7.4% 3.1% 1355 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.827 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.096 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.713 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1.263 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.915 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 442.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.571 г min 16.8 г 45.1% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.753 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.359 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов