Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), парниковый 104 г
Кабачок 78 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.3% 1152 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.7% 1000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.2% 4867 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.8% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 19% 563 г
Ретинол 0.114 мг ~
альфа Каротин 0.054 мкг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 5.9% 1825 г
бета Криптоксантин 0.113 мкг ~
Ликопин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 14.2% 750 г
Витамин В4, холин 118.84 мг 500 мг 23.8% 25.4% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 14% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.538 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4685 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 9.2% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 14.78 мг 90 мг 16.4% 17.5% 609 г
Витамин D, кальциферол 0.999 мкг 10 мкг 10% 10.7% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4823 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 9.658 мкг 50 мкг 19.3% 20.6% 518 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.2106 мг 20 мг 11.1% 11.9% 905 г
Ниацин 0.545 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.93 мг 2500 мг 11.4% 12.2% 877 г
Кальций, Ca 51.73 мг 1000 мг 5.2% 5.6% 1933 г
Кремний, Si 13.412 мг 30 мг 44.7% 47.8% 224 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 3% 3594 г
Натрий, Na 249.53 мг 1300 мг 19.2% 20.5% 521 г
Сера, S 89.98 мг 1000 мг 9% 9.6% 1111 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 15.9% 671 г
Хлор, Cl 379.27 мг 2300 мг 16.5% 17.6% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 9.4% 1141 г
Йод, I 11.06 мкг 150 мкг 7.4% 7.9% 1356 г
Кобальт, Co 7.91 мкг 10 мкг 79.1% 84.5% 126 г
Литий, Li 13.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1786 мг 2 мг 8.9% 9.5% 1120 г
Медь, Cu 114.21 мкг 1000 мкг 11.4% 12.2% 876 г
Молибден, Mo 8.013 мкг 70 мкг 11.4% 12.2% 874 г
Никель, Ni 6.506 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 14.29 мкг 55 мкг 26% 27.8% 385 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 38.37 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10425 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 10% 1059 г
Цинк, Zn 0.7398 мг 12 мг 6.2% 6.6% 1622 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.343 г min 16.8 г 13.9% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.854 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».