| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 450 г |
| Сахар-песок | 250 г |
| Уксус бальзамический | 60 г |
| Корень имбиря, сырой | 10 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Перец чили, серрано, сырой | 40 г |
Все порезать, варить 30 мин. до вязкости. Разлить в стерилизованные банки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.2% | 28000 г |
| Углеводы | 56.9 г | 219 г | 26% | 11.1% | 385 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.8 мкг | 900 мкг | 19.4% | 8.3% | 515 г |
| бета Каротин | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 9.2% | 468 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 0.7% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 2.6% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.02 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 6.1% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 2.9% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7336 мг | 20 мг | 3.7% | 1.6% | 2726 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.18 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.3% | 803 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4619 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 2.3% | 1841 г |
| Натрий, Na | 40.3 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Сера, S | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 1.6% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 51.9 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 2.7% | 1590 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 5.58 мкг | 10 мкг | 55.8% | 23.9% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 3.8% | 1127 г |
| Медь, Cu | 119.56 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.1% | 836 г |
| Молибден, Mo | 6.3 мкг | 70 мкг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Селен, Se | 0.69 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.6% | 7971 г |
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.2377 мг | 12 мг | 2% | 0.9% | 5048 г |
Энергетическая ценность чатни из помидоров составляет 233,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».