| Морская капуста | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.4% | 7600 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 14.1% | 789 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 466.3 мкг | 900 мкг | 51.8% | 57.4% | 193 г |
| бета Каротин | 2.86 мг | 5 мг | 57.2% | 63.3% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.4% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.837 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 4.9% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.2 мг | 15 мг | 21.3% | 23.6% | 469 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6044 мг | 20 мг | 3% | 3.3% | 3309 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 530.44 мг | 2500 мг | 21.2% | 23.5% | 471 г |
| Кальций, Ca | 39.21 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2550 г |
| Магний, Mg | 91.02 мг | 400 мг | 22.8% | 25.2% | 439 г |
| Натрий, Na | 1147.72 мг | 1300 мг | 88.3% | 97.8% | 113 г |
| Сера, S | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4885 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 7.1% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 1392.79 мг | 2300 мг | 60.6% | 67.1% | 165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.821 мг | 18 мг | 43.5% | 48.2% | 230 г |
| Йод, I | 140.09 мкг | 150 мкг | 93.4% | 103.4% | 107 г |
| Кобальт, Co | 1.279 мкг | 10 мкг | 12.8% | 14.2% | 782 г |
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 2.7% | 4115 г |
| Медь, Cu | 23.05 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4338 г |
| Молибден, Mo | 2.558 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.1% | 2737 г |
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 5.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69324 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.1721 мг | 12 мг | 1.4% | 1.6% | 6973 г |
Энергетическая ценность Салат из маринованной морской капусты составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».