| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 192 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 116 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 225 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 592 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.6% | 760 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 13% | 326 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.9% | 870 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3738 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.7 мкг | 900 мкг | 14% | 5.9% | 716 г |
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 6.4% | 663 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.506 мг | 1.5 мг | 33.7% | 14.2% | 296 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 38.64 мг | 500 мг | 7.7% | 3.3% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 2.4% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 5.2% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.995 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 3.8% | 1127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7288 мг | 20 мг | 18.6% | 7.9% | 536 г |
| Ниацин | 1.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.39 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.7% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 13.17 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7593 г |
| Кремний, Si | 13.535 мг | 30 мг | 45.1% | 19% | 222 г |
| Магний, Mg | 49.26 мг | 400 мг | 12.3% | 5.2% | 812 г |
| Натрий, Na | 23.03 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5645 г |
| Сера, S | 134.81 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.7% | 742 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 7.6% | 558 г |
| Хлор, Cl | 33.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.792 мг | 18 мг | 10% | 4.2% | 1004 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 5.145 мкг | 10 мкг | 51.5% | 21.7% | 194 г |
| Литий, Li | 0.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2989 мг | 2 мг | 14.9% | 6.3% | 669 г |
| Медь, Cu | 165.61 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 7% | 604 г |
| Молибден, Mo | 12.446 мкг | 70 мкг | 17.8% | 7.5% | 562 г |
| Никель, Ni | 8.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.394 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.1% | 3945 г |
| Титан, Ti | 5.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6425 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 6.6% | 639 г |
| Цинк, Zn | 1.4949 мг | 12 мг | 12.5% | 5.3% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой составляет 236,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».