| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 624.4 г |
| Вода | 615.6 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 92 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Подсолнечник, семечки | 83 г |
| Патока кукурузная | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.7 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.1% | 1436 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 8.1% | 546 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 8.2% | 541 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4422 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.4% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 36.51 мг | 500 мг | 7.3% | 3.2% | 1369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 4.4% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.107 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.6% | 1731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.925 мг | 15 мг | 19.5% | 8.6% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 1.844 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2711 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0989 мг | 20 мг | 15.5% | 6.9% | 645 г |
| Ниацин | 1.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.54 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.6% | 1706 г |
| Кальций, Ca | 41.97 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2383 г |
| Кремний, Si | 2.08 мг | 30 мг | 6.9% | 3.1% | 1442 г |
| Магний, Mg | 40.66 мг | 400 мг | 10.2% | 4.5% | 984 г |
| Натрий, Na | 485.3 мг | 1300 мг | 37.3% | 16.5% | 268 г |
| Сера, S | 59.03 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1694 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 6.7% | 657 г |
| Хлор, Cl | 744.1 мг | 2300 мг | 32.4% | 14.4% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.685 мг | 18 мг | 9.4% | 4.2% | 1068 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.615 мкг | 10 мкг | 16.2% | 7.2% | 619 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.79 мг | 2 мг | 39.5% | 17.5% | 253 г |
| Медь, Cu | 215.89 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 9.6% | 463 г |
| Молибден, Mo | 11.405 мкг | 70 мкг | 16.3% | 7.2% | 614 г |
| Никель, Ni | 11.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.583 мкг | 55 мкг | 12% | 5.3% | 835 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.94 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6787 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.9387 мг | 12 мг | 7.8% | 3.5% | 1278 г |
| Цирконий, Zr | 9.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | min 16.8 г | 4.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с семечками составляет 225,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».