| Семена льна | 50 г |
| Миндаль | 90 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
Из простых ингредиентов, но очень вкусные. Нежные, хрустящие и таят во рту! Состав: ?Мука семян белого льна (я семена молола сама) 50 г ?Мука миндальное 90 г ?Яйцо (С0) 1 шт ?Масло сливочное 30 г ?Сок лимона 20 г ?Разрыхлитель 1/2 чл ?Сахзам, ванилин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 452.5 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 372 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 3.9% | 567 г |
| Жиры | 40.1 г | 56 г | 71.6% | 15.8% | 140 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 8.7% | 253 г |
| Вода | 29.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7705 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.7 мкг | 900 мкг | 15.6% | 3.4% | 640 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 129.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.434 мг | 1.5 мг | 28.9% | 6.4% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 4.7% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 96.63 мг | 500 мг | 19.3% | 4.3% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 2.9% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 2.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.214 мкг | 400 мкг | 8.3% | 1.8% | 1204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 0.9% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 0.9% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.702 мкг | 10 мкг | 7% | 1.5% | 1425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.125 мг | 15 мг | 60.8% | 13.4% | 164 г |
| гамма Токоферол | 3.958 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.381 мкг | 50 мкг | 12.8% | 2.8% | 784 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 0.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7222 мг | 20 мг | 18.6% | 4.1% | 537 г |
| Ниацин | 1.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.84 мг | 2500 мг | 19% | 4.2% | 526 г |
| Кальций, Ca | 165.63 мг | 1000 мг | 16.6% | 3.7% | 604 г |
| Кремний, Si | 17.857 мг | 30 мг | 59.5% | 13.1% | 168 г |
| Магний, Mg | 164.76 мг | 400 мг | 41.2% | 9.1% | 243 г |
| Натрий, Na | 293.17 мг | 1300 мг | 22.6% | 5% | 443 г |
| Сера, S | 142.36 мг | 1000 мг | 14.2% | 3.1% | 702 г |
| Фосфор, P | 345.7 мг | 800 мг | 43.2% | 9.5% | 231 г |
| Хлор, Cl | 51.07 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.5% | 4504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.264 мг | 18 мг | 18.1% | 4% | 551 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 0.8% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 6.774 мкг | 10 мкг | 67.7% | 15% | 148 г |
| Литий, Li | 7.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1853 мг | 2 мг | 59.3% | 13.1% | 169 г |
| Медь, Cu | 312.12 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 6.9% | 320 г |
| Молибден, Mo | 12.036 мкг | 70 мкг | 17.2% | 3.8% | 582 г |
| Никель, Ni | 42.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.371 мкг | 55 мкг | 24.3% | 5.4% | 411 г |
| Стронций, Sr | 4.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.93 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.2% | 8709 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 2% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 1.8944 мг | 12 мг | 15.8% | 3.5% | 633 г |
| Цирконий, Zr | 12.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.732 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 124.3% | 27.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.33 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.183 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 53.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.445 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.225 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.288 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.762 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.973 г | min 16.8 г | 112.9% | 25% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 97% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.656 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬЕ из семян льна составляет 452,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».