| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Капуста пекинская | 30 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.9% | 835 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 14.1% | 467 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.7 мкг | 900 мкг | 23.2% | 15.3% | 431 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.4% | 1497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 10.4% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 135.93 мг | 500 мг | 27.2% | 18% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 9.9% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.788 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.4% | 2705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 8.7% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 5.5% | 1198 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.244 мкг | 10 мкг | 12.4% | 8.2% | 804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.105 мг | 15 мг | 14% | 9.2% | 713 г |
| Витамин Н, биотин | 10.955 мкг | 50 мкг | 21.9% | 14.5% | 456 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 15.4% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5755 мг | 20 мг | 12.9% | 8.5% | 777 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.28 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.1% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 123.4 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.1% | 810 г |
| Магний, Mg | 15.12 мг | 400 мг | 3.8% | 2.5% | 2646 г |
| Натрий, Na | 165.6 мг | 1300 мг | 12.7% | 8.4% | 785 г |
| Сера, S | 115.01 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.6% | 869 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 12.9% | 513 г |
| Хлор, Cl | 93.77 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.7% | 2453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 6.2% | 1061 г |
| Йод, I | 11.01 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4.8% | 1362 г |
| Кобальт, Co | 6.366 мкг | 10 мкг | 63.7% | 42.1% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0715 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2797 г |
| Медь, Cu | 76.07 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 5.968 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.6% | 1173 г |
| Селен, Se | 16.971 мкг | 55 мкг | 30.9% | 20.4% | 324 г |
| Фтор, F | 31.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12727 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.6% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.9745 мг | 12 мг | 8.1% | 5.4% | 1231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.884 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.11 г | min 16.8 г | 24.5% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность салат яичный с зелёным луком составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».