Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из картофельного пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из картофельного пюре

Картофельное пюре по 1-208 158 г
Яйцо куриное 40 г
Овсяные Отруби Быстрого Приготовления [Агро-Альянс] 10 г
Кукурузная Мука [Сто Пудов] 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из картофельного пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.9% 1357 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.8% 1366 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.8% 1369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 5.3% 1495 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.3% 1268 г
Витамин В4, холин 44.71 мг 500 мг 8.9% 7.1% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.711 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23378 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 3.4% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1% 7813 г
Витамин Н, биотин 3.645 мкг 50 мкг 7.3% 5.8% 1372 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9 мг 20 мг 9.5% 7.6% 1053 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.95 мг 2500 мг 13.8% 11% 725 г
Кальций, Ca 72.22 мг 1000 мг 7.2% 5.7% 1385 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2176 г
Натрий, Na 250.54 мг 1300 мг 19.3% 15.4% 519 г
Сера, S 42.41 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2358 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 9.9% 810 г
Хлор, Cl 101.75 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 4.2% 1887 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4274 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 13.9% 570 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21053 г
Медь, Cu 18.51 мкг 1000 мкг 1.9% 1.5% 5402 г
Молибден, Mo 1.053 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6648 г
Селен, Se 6.022 мкг 55 мкг 10.9% 8.7% 913 г
Фтор, F 9.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41451 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Цинк, Zn 0.414 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из картофельного пюре составляет 125,6 кКал.

  • Порция = 228 гр (286.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».