| Спаржа | 450 г |
| Оливковое масло | 39 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Чеснок | 8 г |
| Киноа, приготовленная | 360 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.5% | 1949 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.9% | 982 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.5% | 833 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5% | 1758 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 4.8% | 1825 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 19.92 мг | 500 мг | 4% | 3.5% | 2510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.5% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.162 мкг | 400 мкг | 13.8% | 12.1% | 725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.01 мг | 90 мг | 11.1% | 9.7% | 899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.597 мг | 15 мг | 10.6% | 9.3% | 939 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.408 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 18.5% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8788 мг | 20 мг | 4.4% | 3.9% | 2276 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.42 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.5% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 48.93 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.3% | 2044 г |
| Кремний, Si | 42.162 мг | 30 мг | 140.5% | 123.2% | 71 г |
| Магний, Mg | 36.97 мг | 400 мг | 9.2% | 8.1% | 1082 г |
| Натрий, Na | 155.08 мг | 1300 мг | 11.9% | 10.4% | 838 г |
| Сера, S | 41.29 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2422 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 12.4% | 710 г |
| Хлор, Cl | 184.15 мг | 2300 мг | 8% | 7% | 1249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 6.2% | 1416 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.9% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 1.026 мкг | 10 мкг | 10.3% | 9% | 975 г |
| Литий, Li | 0.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3987 мг | 2 мг | 19.9% | 17.5% | 502 г |
| Медь, Cu | 186.54 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 16.4% | 536 г |
| Молибден, Mo | 1.274 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.6% | 5495 г |
| Никель, Ni | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.139 мкг | 55 мкг | 5.7% | 5% | 1752 г |
| Стронций, Sr | 6.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.21 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8128 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.9065 мг | 12 мг | 7.6% | 6.7% | 1324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.925 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.346 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.942 г | min 16.8 г | 17.5% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со спаржей, киноа и сыром Фета составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».