| Руккола | 60 г |
| Свекла, вареная | 150 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 250 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.7% | 894 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 15.3% | 276 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3666 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.3 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.5% | 1211 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.5% | 2890 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 407.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.431 мг | 1.8 мг | 23.9% | 10.1% | 418 г |
| Витамин В4, холин | 13.17 мг | 500 мг | 2.6% | 1.1% | 3797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 5% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 5.8% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.683 мкг | 400 мкг | 13.4% | 5.6% | 745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.806 мкг | 3 мкг | 26.9% | 11.3% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 1.4% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.191 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 3% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 6.1% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8773 мг | 20 мг | 4.4% | 1.9% | 2280 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.34 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.2% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 263.27 мг | 1000 мг | 26.3% | 11.1% | 380 г |
| Кремний, Si | 3.435 мг | 30 мг | 11.5% | 4.8% | 873 г |
| Магний, Mg | 27.9 мг | 400 мг | 7% | 2.9% | 1434 г |
| Натрий, Na | 569.08 мг | 1300 мг | 43.8% | 18.4% | 228 г |
| Сера, S | 81.28 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.4% | 1230 г |
| Фосфор, P | 196.8 мг | 800 мг | 24.6% | 10.3% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1.43 мг | 2300 мг | 0.1% | 160839 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2133 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Кобальт, Co | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.8% | 2392 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2522 мг | 2 мг | 12.6% | 5.3% | 793 г |
| Медь, Cu | 75.32 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.2% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 0.225 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 31111 г |
| Никель, Ni | 10.878 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.672 мкг | 55 мкг | 13.9% | 5.8% | 717 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10199 г |
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Цинк, Zn | 1.6752 мг | 12 мг | 14% | 5.9% | 716 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.603 г | от 0.9 до 3.7 г | 67% | 28.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.872 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.1% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.74 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.341 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.252 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.24 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.869 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.51 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.243 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.891 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.404 г | min 16.8 г | 44.1% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.554 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с запеченной свеклой и брынзой составляет 237,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».