Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица отварная (вязкая), 650г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица отварная (вязкая), 650г

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Орегано, сушеный 0.5 г
Лавровый лист 2 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица отварная (вязкая), 650г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.8% 1086 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7% 1685 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 20.6% 571 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.9% 3067 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин В4, холин 28.8 мг 500 мг 5.8% 6.8% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 6.7% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.952 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13550 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9202 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4313 мг 20 мг 7.2% 8.5% 1397 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.89 мг 2500 мг 8.3% 9.8% 1203 г
Кальций, Ca 32.83 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3046 г
Кремний, Si 24.123 мг 30 мг 80.4% 94.8% 124 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 7.5% 1564 г
Натрий, Na 138.9 мг 1300 мг 10.7% 12.6% 936 г
Сера, S 48.52 мг 1000 мг 4.9% 5.8% 2061 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 17.7% 669 г
Хлор, Cl 206.28 мг 2300 мг 9% 10.6% 1115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 183.9 мкг ~
Ванадий, V 7.6 мкг ~
Железо, Fe 3.728 мг 18 мг 20.7% 24.4% 483 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31915 г
Кобальт, Co 3.545 мкг 10 мкг 35.5% 41.9% 282 г
Литий, Li 22.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.3904 мг 2 мг 19.5% 23% 512 г
Медь, Cu 210.6 мкг 1000 мкг 21.1% 24.9% 475 г
Молибден, Mo 23.708 мкг 70 мкг 33.9% 40% 295 г
Никель, Ni 48.554 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 4.718 мкг 55 мкг 8.6% 10.1% 1166 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Титан, Ti 90.46 мкг ~
Фтор, F 62.31 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6420 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 7.7% 1534 г
Цинк, Zn 0.7575 мг 12 мг 6.3% 7.4% 1584 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.216 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевица отварная (вязкая), 650г составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».