| Рис белый, крупа рисовая | 255 г |
| Лук репчатый | 47 г |
| Том паста помидорка | 30 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло ароматное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2% | 2714 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7% | 767 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 6.7% | 802 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3757 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 28.41 мг | 500 мг | 5.7% | 3.1% | 1760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.6% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.445 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.435 мг | 15 мг | 16.2% | 8.7% | 616 г |
| Витамин Н, биотин | 1.295 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3861 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.21 мг | 20 мг | 6.1% | 3.3% | 1653 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.06 мг | 2500 мг | 2% | 1.1% | 4994 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8643 г |
| Кремний, Si | 35.529 мг | 30 мг | 118.4% | 63.7% | 84 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2035 г |
| Натрий, Na | 165.87 мг | 1300 мг | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Сера, S | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4472 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 3.9% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 258.86 мг | 2300 мг | 11.3% | 6.1% | 889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 1.3% | 4147 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 4.3% | 1255 г |
| Литий, Li | 1.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4635 мг | 2 мг | 23.2% | 12.5% | 431 г |
| Медь, Cu | 96.27 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.2% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 2.894 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Никель, Ni | 1.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.405 мкг | 55 мкг | 9.8% | 5.3% | 1018 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.03 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4493 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.567 мг | 12 мг | 4.7% | 2.5% | 2116 г |
| Цирконий, Zr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.875 г | min 16.8 г | 11.2% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис в сковороде составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».