| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Колбаса полукопченая, украинская | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.2% | 1267 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.9% | 836 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.3 мкг | 900 мкг | 25.3% | 23% | 396 г |
| бета Каротин | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 19.2% | 473 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 51.46 мг | 500 мг | 10.3% | 9.4% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 5.3% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.097 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.3% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.74 мг | 90 мг | 7.5% | 6.8% | 1335 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.1% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 4.467 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.1% | 1119 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8241 мг | 20 мг | 9.1% | 8.3% | 1096 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.92 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.9% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3865 г |
| Кремний, Si | 2.537 мг | 30 мг | 8.5% | 7.7% | 1182 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 4.6% | 1966 г |
| Натрий, Na | 490.31 мг | 1300 мг | 37.7% | 34.3% | 265 г |
| Сера, S | 63.72 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.8% | 1569 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 11.6% | 790 г |
| Хлор, Cl | 85.24 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.4% | 2698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 6.8% | 1338 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.1% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 2.569 мкг | 10 мкг | 25.7% | 23.4% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 2.6% | 3515 г |
| Медь, Cu | 46.72 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.3% | 2140 г |
| Молибден, Mo | 3.896 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.1% | 1797 г |
| Селен, Se | 6.886 мкг | 55 мкг | 12.5% | 11.4% | 799 г |
| Фтор, F | 12.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30840 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3818 мг | 12 мг | 3.2% | 2.9% | 3143 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оливье без майонеза составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».