| Авокадо | 123 г |
| Помидор (томат), парниковый | 83 г |
| Лук репчатый | 23 г |
| Чеснок | 2 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 14.4% | 747 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 21% | 513 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.9% | 2786 г |
| альфа Каротин | 12.249 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 4.4% | 2451 г |
| бета Криптоксантин | 14.29 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 138.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 15.6% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.224 мкг | 400 мкг | 10.6% | 11.4% | 947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.52 мг | 90 мг | 16.1% | 17.3% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.086 мг | 15 мг | 7.2% | 7.7% | 1381 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.168 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 12.2% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1385 мг | 20 мг | 5.7% | 6.1% | 1757 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.97 мг | 2500 мг | 14.2% | 15.3% | 702 г |
| Кальций, Ca | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6707 г |
| Кремний, Si | 2.565 мг | 30 мг | 8.6% | 9.2% | 1170 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 4.5% | 2398 г |
| Натрий, Na | 9.88 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Сера, S | 21.07 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4746 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 6.1% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 22.27 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 3.2% | 3297 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.618 мкг | 10 мкг | 26.2% | 28.2% | 382 г |
| Литий, Li | 10.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 8.1% | 1339 г |
| Медь, Cu | 144.05 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 15.5% | 694 г |
| Молибден, Mo | 2.622 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4% | 2670 г |
| Никель, Ni | 4.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.512 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10742 г |
| Фтор, F | 13.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29652 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.8% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.4851 мг | 12 мг | 4% | 4.3% | 2474 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.552 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.021 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.001 г | min 16.8 г | 29.8% | 32% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакомоле составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».