| Свекла (Варка в кожуре) | 594 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7% | 2435 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20.5% | 833 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 34615 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.564 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.4% | 3786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.77 мг | 90 мг | 7.5% | 12.8% | 1329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.074 мг | 15 мг | 7.2% | 12.3% | 1397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3723 мг | 20 мг | 1.9% | 3.2% | 5372 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.31 мг | 2500 мг | 10.4% | 17.7% | 960 г |
| Кальций, Ca | 35.08 мг | 1000 мг | 3.5% | 6% | 2851 г |
| Кремний, Si | 70.313 мг | 30 мг | 234.4% | 400% | 43 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 8.7% | 1978 г |
| Натрий, Na | 53.93 мг | 1300 мг | 4.1% | 7% | 2411 г |
| Сера, S | 6.57 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 15221 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 8.7% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 34.94 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 249.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 12.6% | 1350 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 6.7% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 1.857 мкг | 10 мкг | 18.6% | 31.7% | 539 г |
| Литий, Li | 53.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5874 мг | 2 мг | 29.4% | 50.2% | 340 г |
| Медь, Cu | 131.67 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 22.5% | 759 г |
| Молибден, Mo | 8.9 мкг | 70 мкг | 12.7% | 21.7% | 787 г |
| Никель, Ni | 12.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 403.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.637 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8634 г |
| Стронций, Sr | 7.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22472 г |
| Хром, Cr | 17.8 мкг | 50 мкг | 35.6% | 60.8% | 281 г |
| Цинк, Zn | 0.3996 мг | 12 мг | 3.3% | 5.6% | 3003 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.911 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.331 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.3% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.285 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.278 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла с чесноком и майонезом составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».