Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Лук репчатый (Варка без слива) 252 г
Морковь (Варка без слива) 351 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 275 г
Чечевица красная 441 г
Соевый Соус Естественного Брожения Легкий [San Bonsai] 40 г
Чеснок Гранулированный [Kamis] 4 г
Паприка Копчёная [Kamis] 2 г
Красный Перец Сладкий [Kamis] 2 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 1 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.2% 1310 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7.6% 1576 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.1% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.8 мкг 900 мкг 32.6% 39.3% 306 г
бета Каротин 1.857 мг 5 мг 37.1% 44.8% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12000 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.71 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23392 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 2.4% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25907 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.2486 мг 20 мг 1.2% 1.4% 8045 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.74 мг 2500 мг 3.2% 3.9% 3096 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9488 г
Кремний, Si 3.157 мг 30 мг 10.5% 12.7% 950 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 2.3% 5222 г
Натрий, Na 5.98 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Сера, S 10.06 мг 1000 мг 1% 1.2% 9940 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 2.8% 4396 г
Хлор, Cl 20.28 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 9.42 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7031 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14423 г
Кобальт, Co 1.578 мкг 10 мкг 15.8% 19.1% 634 г
Литий, Li 2.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4376 г
Медь, Cu 35.43 мкг 1000 мкг 3.5% 4.2% 2822 г
Молибден, Mo 3.137 мкг 70 мкг 4.5% 5.4% 2231 г
Никель, Ni 1.739 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51402 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 53.84 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7429 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.1806 мг 12 мг 1.5% 1.8% 6645 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».