Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из арахисовой муки и семечековой подсолнуха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из арахисовой муки и семечековой подсолнуха

Арахис жареный 350 г
Семечки Подсолнуха Очищенные [Крепкий Орешек] 100 г
Миндаль 60 г
Яйцо куриное 180 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из арахисовой муки и семечековой подсолнуха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 482.7 ккал 1684 ккал 28.7% 5.9% 349 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 5.7% 364 г
Жиры 39.8 г 56 г 71.1% 14.7% 141 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 1% 2086 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.1% 667 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.2% 9354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 1.6% 1335 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 3.5% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 2.5% 811 г
Витамин В4, холин 95.01 мг 500 мг 19% 3.9% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.959 мг 5 мг 19.2% 4% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 3% 697 г
Витамин В9, фолаты 64.14 мкг 400 мкг 16% 3.3% 624 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 1.2% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.091 мг 15 мг 40.6% 8.4% 246 г
Витамин Н, биотин 14.116 мкг 50 мкг 28.2% 5.8% 354 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 10.0671 мг 20 мг 50.3% 10.4% 199 г
Ниацин 6.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.94 мг 2500 мг 18.4% 3.8% 544 г
Кальций, Ca 76.94 мг 1000 мг 7.7% 1.6% 1300 г
Кремний, Si 43.357 мг 30 мг 144.5% 29.9% 69 г
Магний, Mg 163.14 мг 400 мг 40.8% 8.5% 245 г
Натрий, Na 54.92 мг 1300 мг 4.2% 0.9% 2367 г
Сера, S 197.22 мг 1000 мг 19.7% 4.1% 507 г
Фосфор, P 326.8 мг 800 мг 40.9% 8.5% 245 г
Хлор, Cl 63.76 мг 2300 мг 2.8% 0.6% 3607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 768.7 мкг ~
Бор, B 114.7 мкг ~
Ванадий, V 86.98 мкг ~
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 2.2% 961 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 0.9% 2333 г
Кобальт, Co 6.862 мкг 10 мкг 68.6% 14.2% 146 г
Литий, Li 7.131 мкг ~
Марганец, Mn 1.0746 мг 2 мг 53.7% 11.1% 186 г
Медь, Cu 294.3 мкг 1000 мкг 29.4% 6.1% 340 г
Молибден, Mo 9.821 мкг 70 мкг 14% 2.9% 713 г
Никель, Ni 14.794 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 9.566 мкг 55 мкг 17.4% 3.6% 575 г
Стронций, Sr 99.35 мкг ~
Титан, Ti 25.8 мкг ~
Фтор, F 66.5 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 6015 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 2.8% 752 г
Цинк, Zn 2.0764 мг 12 мг 17.3% 3.6% 578 г
Цирконий, Zr 38.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.863 г min 16.8 г 82.5% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.846 г от 11.2 до 20.6 г 79% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из арахисовой муки и семечековой подсолнуха составляет 482,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов