| Нут (турецкий горох) (Варка) | 103 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 42 г |
| Морковь | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| говяжьи шарики из фарша | 115 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 13.5% | 1767 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.3% | 5600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.8% | 2000 г |
| Вода | 101.8 г | 2273 г | 4.5% | 10.7% | 2233 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 21.3% | 1110 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 23% | 1035 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.9% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 16.62 мг | 500 мг | 3.3% | 7.8% | 3008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 9% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.725 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.8% | 8466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 21.8% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 1.9% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8419 мг | 20 мг | 4.2% | 10% | 2376 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.57 мг | 2500 мг | 5.3% | 12.6% | 1886 г |
| Кальций, Ca | 23.32 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.5% | 4288 г |
| Кремний, Si | 8.206 мг | 30 мг | 27.4% | 64.9% | 366 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 9% | 2616 г |
| Натрий, Na | 163.26 мг | 1300 мг | 12.6% | 29.9% | 796 г |
| Сера, S | 18.82 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.5% | 5313 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 19% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 236.33 мг | 2300 мг | 10.3% | 24.4% | 973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 7.3% | 3191 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 1.047 мкг | 10 мкг | 10.5% | 24.9% | 955 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 21.6% | 1100 г |
| Медь, Cu | 68.59 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 16.4% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 7.079 мкг | 70 мкг | 10.1% | 23.9% | 989 г |
| Никель, Ni | 16.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.925 мкг | 55 мкг | 7.1% | 16.8% | 1401 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.32 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.7% | 5043 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.901 мг | 12 мг | 7.5% | 17.8% | 1332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из нута с говяжьими фрикадельками составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».