| Вода | 1598 г |
| Баклажан (Варка без слива) | 164 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 94 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 62 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 246 г |
| Морковь (Варка без слива) | 88 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.5% | 3167 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.2% | 5600 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.6% | 1333 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 22.5% | 1042 г |
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 25.6% | 916 г |
| бета Криптоксантин | 0.355 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.911 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 5.6% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 8.5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 8.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.002 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.2% | 5713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 10.6% | 2206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 3.5% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 6.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3089 мг | 20 мг | 1.5% | 3.5% | 6475 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.28 мг | 2500 мг | 6.3% | 14.8% | 1590 г |
| Кальций, Ca | 29.44 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.8% | 3397 г |
| Кремний, Si | 11.645 мг | 30 мг | 38.8% | 91.1% | 258 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 10.6% | 2225 г |
| Натрий, Na | 112.08 мг | 1300 мг | 8.6% | 20.2% | 1160 г |
| Сера, S | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.1% | 3857 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 16.4% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 173.92 мг | 2300 мг | 7.6% | 17.8% | 1322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 6.3% | 3727 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.88 мкг | 10 мкг | 18.8% | 44.1% | 532 г |
| Литий, Li | 3.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2567 мг | 2 мг | 12.8% | 30% | 779 г |
| Медь, Cu | 99.45 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 23.2% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 9.202 мкг | 70 мкг | 13.1% | 30.8% | 761 г |
| Никель, Ni | 22.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.533 мкг | 55 мкг | 4.6% | 10.8% | 2171 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.68 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.2% | 5504 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.4063 мг | 12 мг | 3.4% | 8% | 2953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп с нутом составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».