| Картофель (Жарка) | 410 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.2% | 1027 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 5% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 9.5% | 782 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.765 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.4% | 3106 г |
| бета Криптоксантин | 28.296 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.374 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 10.4% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 112.76 мг | 500 мг | 22.6% | 16.7% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 12.2% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 10.9% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.813 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.34 мг | 90 мг | 10.4% | 7.7% | 964 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.905 мкг | 10 мкг | 9.1% | 6.7% | 1105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3205 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.831 мкг | 50 мкг | 17.7% | 13.1% | 566 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2062 мг | 20 мг | 16% | 11.8% | 624 г |
| Ниацин | 1.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.48 мг | 2500 мг | 20.1% | 14.9% | 499 г |
| Кальций, Ca | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2680 г |
| Кремний, Si | 37.358 мг | 30 мг | 124.5% | 92.1% | 80 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 4.4% | 1658 г |
| Натрий, Na | 326.67 мг | 1300 мг | 25.1% | 18.6% | 398 г |
| Сера, S | 106.91 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.9% | 935 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 12.2% | 607 г |
| Хлор, Cl | 518.76 мг | 2300 мг | 22.6% | 16.7% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 642.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.873 мг | 18 мг | 10.4% | 7.7% | 961 г |
| Йод, I | 11.29 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.5% | 1329 г |
| Кобальт, Co | 7.933 мкг | 10 мкг | 79.3% | 58.7% | 126 г |
| Литий, Li | 57.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2066 мг | 2 мг | 10.3% | 7.6% | 968 г |
| Медь, Cu | 154.95 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 11.5% | 645 г |
| Молибден, Mo | 9.326 мкг | 70 мкг | 13.3% | 9.8% | 751 г |
| Никель, Ni | 3.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 373.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.763 мкг | 55 мкг | 23.2% | 17.2% | 431 г |
| Стронций, Sr | 6.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.39 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8623 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 13.6% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.787 мг | 12 мг | 6.6% | 4.9% | 1525 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.672 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.194 г | min 16.8 г | 13.1% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.93 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с картошкой составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».