Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Искар Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Искар Завтрак

Помидор (томат), парниковый 100 г
Пекинская капуста 50 г
Петрушка свежая 10 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 28 г
Творог 6% жирности, зерненый со сливками 100 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Искар Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.4% 1152 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.7% 824 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.8% 5214 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2859 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 8.5% 1131 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.168 мкг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 7.7% 1256 г
Лютеин + Зеаксантин 8.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.5% 1286 г
Витамин В4, холин 16.34 мг 500 мг 3.3% 3.2% 3060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 9.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 40.067 мкг 400 мкг 10% 9.7% 998 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 14.3% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 16.78 мг 90 мг 18.6% 18% 536 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12397 г
Витамин Н, биотин 2.594 мкг 50 мкг 5.2% 5% 1928 г
Витамин К, филлохинон 64.9 мкг 120 мкг 54.1% 52.3% 185 г
Витамин РР, НЭ 1.1027 мг 20 мг 5.5% 5.3% 1814 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.46 мг 2500 мг 9.9% 9.6% 1014 г
Кальций, Ca 170.77 мг 1000 мг 17.1% 16.5% 586 г
Кремний, Si 2.685 мг 30 мг 9% 8.7% 1117 г
Магний, Mg 47.23 мг 400 мг 11.8% 11.4% 847 г
Натрий, Na 22.7 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5727 г
Сера, S 69.83 мг 1000 мг 7% 6.8% 1432 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 19.6% 493 г
Хлор, Cl 63.93 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 2.215 мг 18 мг 12.3% 11.9% 813 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3807 г
Кобальт, Co 2.99 мкг 10 мкг 29.9% 28.9% 334 г
Литий, Li 10.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.3333 мг 2 мг 16.7% 16.2% 600 г
Медь, Cu 466.89 мкг 1000 мкг 46.7% 45.2% 214 г
Молибден, Mo 5.121 мкг 70 мкг 7.3% 7.1% 1367 г
Никель, Ni 4.799 мкг ~
Олово, Sn 5.03 мкг ~
Рубидий, Rb 68.7 мкг ~
Селен, Se 13.658 мкг 55 мкг 24.8% 24% 403 г
Стронций, Sr 6.45 мкг ~
Фтор, F 26.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15261 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 5% 1908 г
Цинк, Zn 0.9772 мг 12 мг 8.1% 7.8% 1228 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.189 г от 4.7 до 16.8 г 46.6% 45.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.859 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.399 г min 16.8 г 14.3% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.222 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Салат Искар Завтрак составляет 103,4 кКал.

  • Порция = 298 гр (308.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».