Мой здоровый рацион

Рецепт Яйшница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйшница с кабачком

Кабачок 207 г
Яйцо куриное 112 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 19 г
Перец сладкий зеленый 30 г
Помидор (томат), парниковый 138 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 92 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Семена чиа, сушеные 8 г
Тыквенные семечки, сушеные 14 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйшница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8% 1490 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.9% 1098 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.4% 1053 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.9 мкг 900 мкг 22.1% 26.5% 452 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 1.479 мг 5 мг 29.6% 35.5% 338 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2223.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 11.4% 1053 г
Витамин В4, холин 64.27 мг 500 мг 12.9% 15.5% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 9.1% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 36.269 мкг 400 мкг 9.1% 10.9% 1103 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 20.84 мг 90 мг 23.2% 27.8% 432 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 5.6% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 7.9% 1508 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.964 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.765 мкг 50 мкг 9.5% 11.4% 1049 г
Витамин К, филлохинон 69.8 мкг 120 мкг 58.2% 69.8% 172 г
Витамин РР, НЭ 1.6494 мг 20 мг 8.2% 9.8% 1213 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 20.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.04 мг 2500 мг 11.8% 14.1% 850 г
Кальций, Ca 57.85 мг 1000 мг 5.8% 7% 1729 г
Кремний, Si 14.145 мг 30 мг 47.2% 56.6% 212 г
Магний, Mg 42.86 мг 400 мг 10.7% 12.8% 933 г
Натрий, Na 85.36 мг 1300 мг 6.6% 7.9% 1523 г
Сера, S 56.41 мг 1000 мг 5.6% 6.7% 1773 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 17.6% 681 г
Хлор, Cl 110.47 мг 2300 мг 4.8% 5.8% 2082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 10.4% 1144 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 4.6% 2646 г
Кобальт, Co 4.601 мкг 10 мкг 46% 55.2% 217 г
Литий, Li 7.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.3953 мг 2 мг 19.8% 23.7% 506 г
Медь, Cu 157.24 мкг 1000 мкг 15.7% 18.8% 636 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 8.3% 1453 г
Никель, Ni 4.918 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 9.212 мкг 55 мкг 16.7% 20% 597 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 22.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17613 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 9.6% 1244 г
Цинк, Zn 0.8309 мг 12 мг 6.9% 8.3% 1444 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 39.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.747 г min 16.8 г 10.4% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.355 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.303 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.275 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яйшница с кабачком составляет 83,4 кКал.

  • Порция = 175 гр (146 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок