Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 6 С1
Колбаса Докторская 140 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.2% 618 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 14.2% 311 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 1.4% 3080 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.6 мкг 900 мкг 18.1% 8% 554 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 7.6% 583 г
Витамин В4, холин 157.69 мг 500 мг 31.5% 14% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 7.9% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.7 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7018 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 6.4% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 5.9% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.56 мг 15 мг 17.1% 7.6% 586 г
Витамин Н, биотин 13.08 мкг 50 мкг 26.2% 11.6% 382 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 5.3% 833 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.89 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1955 г
Кальций, Ca 72.68 мг 1000 мг 7.3% 3.2% 1376 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3442 г
Натрий, Na 482.5 мг 1300 мг 37.1% 16.5% 269 г
Сера, S 116.1 мг 1000 мг 11.6% 5.1% 861 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 7.9% 559 г
Хлор, Cl 723.5 мг 2300 мг 31.5% 14% 318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 3.9% 1155 г
Йод, I 14.7 мкг 150 мкг 9.8% 4.3% 1020 г
Кобальт, Co 6.39 мкг 10 мкг 63.9% 28.3% 156 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9217 г
Медь, Cu 56.11 мкг 1000 мкг 5.6% 2.5% 1782 г
Молибден, Mo 6.2 мкг 70 мкг 8.9% 3.9% 1129 г
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 19.021 мкг 55 мкг 34.6% 15.3% 289 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 39.02 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10251 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.7% 1667 г
Цинк, Zn 0.792 мг 12 мг 6.6% 2.9% 1515 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.733 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.463 г min 16.8 г 26.6% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.064 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 225,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (281.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».