Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Блины из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Блины из зеленой гречки

Яйцо куриное 100 г
Изолят соевого белка 10 г
Кукурузный крахмал 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
ванильная паста арамона 10 г
Вода 120 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 60 г
Молоко 1% самокат 100 г
Вода 100 г
Изолят Сывороточного Белка [Excess Free] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Блины из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.6% 613 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.7% 1244 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.5% 1079 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 5.2% 1125 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Витамин В4, холин 77.26 мг 500 мг 15.5% 9.1% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.7% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.154 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18570 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 4% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин Н, биотин 6.215 мкг 50 мкг 12.4% 7.3% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1077 мг 20 мг 5.5% 3.2% 1806 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.36 мг 2500 мг 6.7% 3.9% 1485 г
Кальций, Ca 76.6 мг 1000 мг 7.7% 4.5% 1305 г
Магний, Mg 4.92 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8130 г
Натрий, Na 283.56 мг 1300 мг 21.8% 12.8% 458 г
Сера, S 56.11 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1782 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 10.7% 551 г
Хлор, Cl 416.27 мг 2300 мг 18.1% 10.6% 553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3% 1963 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Кобальт, Co 3.169 мкг 10 мкг 31.7% 18.6% 316 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Медь, Cu 30.92 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3234 г
Молибден, Mo 3.606 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1941 г
Селен, Se 9.622 мкг 55 мкг 17.5% 10.3% 572 г
Фтор, F 84.63 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4726 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Цинк, Zn 0.3578 мг 12 мг 3% 1.8% 3354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность ПП Блины из зеленой гречки составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».