Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на кокосовом молоке

Яйцо куриное 120 г
Кокосовое молоко 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.5% 809 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 14.7% 415 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3101 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.5 мкг 900 мкг 20.3% 12.4% 493 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 10.5% 583 г
Витамин В4, холин 178.63 мг 500 мг 35.7% 21.7% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 11.6% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.006 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4441 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 7.4% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.544 мкг 10 мкг 15.4% 9.4% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3563 г
Витамин Н, биотин 14.175 мкг 50 мкг 28.4% 17.3% 353 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7126 мг 20 мг 13.6% 8.3% 737 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.63 мг 2500 мг 6.5% 4% 1537 г
Кальций, Ca 46.01 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2173 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Натрий, Na 324.21 мг 1300 мг 24.9% 15.2% 401 г
Сера, S 124.56 мг 1000 мг 12.5% 7.6% 803 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 12.4% 490 г
Хлор, Cl 458.54 мг 2300 мг 19.9% 12.1% 502 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.736 мг 18 мг 15.2% 9.3% 658 г
Йод, I 14.04 мкг 150 мкг 9.4% 5.7% 1068 г
Кобальт, Co 7.105 мкг 10 мкг 71.1% 43.3% 141 г
Марганец, Mn 0.2464 мг 2 мг 12.3% 7.5% 812 г
Медь, Cu 125.04 мкг 1000 мкг 12.5% 7.6% 800 г
Молибден, Mo 4.854 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1442 г
Селен, Se 21.544 мкг 55 мкг 39.2% 23.9% 255 г
Фтор, F 38.61 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10360 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1779 г
Цинк, Zn 0.9462 мг 12 мг 7.9% 4.8% 1268 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 400 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.437 г ~
10:0 Каприновая 0.347 г ~
12:0 Лауриновая 2.767 г ~
14:0 Миристиновая 1.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.94 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.753 г min 16.8 г 22.3% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.952 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет на кокосовом молоке составляет 164,3 кКал.

  • Порция = 120 гр (197.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».