Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи овсяные

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Яйцо куриное 40 г
Сахар песок 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.5% 1086 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.5% 1077 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 8.2% 462 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.2% 1176 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5557 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 2.9% 1299 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.4% 1118 г
Витамин В4, холин 75.51 мг 500 мг 15.1% 5.7% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 4.8% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.018 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7971 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 2.8% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2577 г
Витамин Н, биотин 10.923 мкг 50 мкг 21.8% 8.3% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2527 мг 20 мг 11.3% 4.3% 888 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.26 мг 2500 мг 6.6% 2.5% 1522 г
Кальций, Ca 57.54 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1738 г
Магний, Mg 43.93 мг 400 мг 11% 4.2% 911 г
Натрий, Na 49.64 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2619 г
Сера, S 72.21 мг 1000 мг 7.2% 2.7% 1385 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 7.6% 494 г
Хлор, Cl 84.12 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.759 мг 18 мг 9.8% 3.7% 1023 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2% 1913 г
Кобальт, Co 4.021 мкг 10 мкг 40.2% 15.2% 249 г
Марганец, Mn 1.116 мг 2 мг 55.8% 21.1% 179 г
Медь, Cu 154.7 мкг 1000 мкг 15.5% 5.9% 646 г
Молибден, Mo 2.604 мкг 70 мкг 3.7% 1.4% 2688 г
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Селен, Se 14.751 мкг 55 мкг 26.8% 10.1% 373 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Фтор, F 30.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12987 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Цинк, Zn 1.268 мг 12 мг 10.6% 4% 946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.987 г min 16.8 г 11.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.954 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овсяные составляет 264,1 кКал.

  • Порция = 169 гр (446.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».