| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 50 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 13.8% | 442 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.5% | 577 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3299 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 60.34 мг | 500 мг | 12.1% | 7.4% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 13.2% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 18.3% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.417 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 3% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.438 мг | 15 мг | 9.6% | 5.8% | 1043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.6% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6483 мг | 20 мг | 28.2% | 17.2% | 354 г |
| Ниацин | 7.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.71 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.2% | 982 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8598 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.7% | 3601 г |
| Магний, Mg | 64.46 мг | 400 мг | 16.1% | 9.8% | 621 г |
| Натрий, Na | 327.5 мг | 1300 мг | 25.2% | 15.3% | 397 г |
| Сера, S | 173.13 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.5% | 578 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 10.3% | 593 г |
| Хлор, Cl | 58.71 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 4% | 1536 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 7.208 мкг | 10 мкг | 72.1% | 43.9% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3527 г |
| Медь, Cu | 72.54 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.4% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 7.792 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.8% | 898 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.267 мкг | 55 мкг | 29.6% | 18% | 338 г |
| Фтор, F | 97.25 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4113 г |
| Хром, Cr | 18.04 мкг | 50 мкг | 36.1% | 22% | 277 г |
| Цинк, Zn | 1.0721 мг | 12 мг | 8.9% | 5.4% | 1119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.937 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лизин | 1.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.62 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.931 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.659 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.08 г | min 16.8 г | 36.2% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная с луком под соевым соусом составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».