Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты чечевичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты чечевичные

Чечевица, розовая 200 г
Вода 220 г
Кабачок 250 г
Морковь 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты чечевичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.3% 1288 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.7% 889 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.6% 1500 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.9% 625 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232 мкг 900 мкг 25.8% 17.5% 388 г
бета Каротин 1.396 мг 5 мг 27.9% 19% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6.2% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 52.471 мкг 400 мкг 13.1% 8.9% 762 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.615 мг 15 мг 17.4% 11.8% 574 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21186 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 20 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255 мг 2500 мг 10.2% 6.9% 980 г
Кальций, Ca 21.37 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4679 г
Кремний, Si 11.782 мг 30 мг 39.3% 26.7% 255 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1854 г
Натрий, Na 5.06 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25692 г
Сера, S 59.64 мг 1000 мг 6% 4.1% 1677 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 6.9% 990 г
Хлор, Cl 9.03 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 13.16 мкг ~
Железо, Fe 1.941 мг 18 мг 10.8% 7.3% 927 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 5.6% 1200 г
Литий, Li 0.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.4639 мг 2 мг 23.2% 15.8% 431 г
Медь, Cu 326.99 мкг 1000 мкг 32.7% 22.2% 306 г
Молибден, Mo 3.451 мкг 70 мкг 4.9% 3.3% 2028 г
Никель, Ni 1.178 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 56122 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 34.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11541 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6944 г
Цинк, Zn 0.9943 мг 12 мг 8.3% 5.6% 1207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 53.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.103 мг ~
Кампестерол 1.379 мг ~
Стигмастерол 0.92 мг ~
бета Ситостерол 22.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.997 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Котлеты чечевичные составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».